Oppskrifter

Pæresaft i en juicer for vinteren

For de fleste som foretrekker et sunt kosthold, har naturlige fruktdrikker blitt en integrert del av det daglige kostholdet. Pæresaft for vinteren gjennom juicekokeren er forskjellig i det maksimale settet av nyttige stoffer, og for å forberede det, vil det ta litt tid og krefter.

Hvordan lage pæresaft i en juicekoker

Mange husmødre bruker en juicer når man høster naturlig juice til vinteren, da denne enheten letter arbeidet, og resultatet er mer juice enn ved bruk av juicepresser.

Viktige anbefalinger fra erfarne kokker:

  1. Som ingredienser kan du bruke pærer av noen varianter. Det er viktig at frukten er moden, uten tegn på ødeleggelse, rotting prosesser. Siden drikken fra de umodne fruktene er preget av en liten mengde sukker, aromatiske og nyttige komponenter. Og når du bruker moden frukt, sukker, syrer bryter ned, og biologisk aktive stoffer går tapt.
  2. Før tilberedning er det nødvendig å skylle hver pære enkeltvis. Deretter kuttes, men ikke fint, fordi i panneprosessen blir pæren til puree og tette hullet for strømmen av juice.
  3. Når du lager mat, bør du bruke retter laget av emalje, glass eller rustfritt stål.
  4. Sukker kan ikke tilsettes, da juice oppnådd som følge av denne behandlingen er søt og aromatisk.
  5. Banker og lokk for bevaring må vaskes grundig med varmt vann og natron og steriliseres.

Riktig pæresaft i juicekokeren beholder alle de fordelaktige egenskapene til frisk frukt og har en fruktig aroma og smak.

Fordeler med å lage pæresaft i en juicekomfyr

Sokovarka anses å være et praktisk og ganske ukomplisert kjøkkenapparat, hvor prinsippet består i oppvarming med dampende frisk frukt og separering av saften under påvirkning av høy temperatur.

Enheten består av en tank utformet for vann, som danner damp under oppvarming, en juiceoppsamlingstank, en gitterpanne for frukt, et lokk og et rør gjennom hvilket væsken strømmer.

Hvordan oppbevare pæresaft

For at pæresaft skal kunne brukes så lenge som mulig gjennom juicekokeren, bør visse regler følges. Det resulterende produktet må oppbevares i et kjølig, mørkt rom, hvor temperaturindikatorene ikke er høyere enn 10 grader, og det optimale fuktighetsnivået er 75%. Bare på denne måten vil høsting for vinteren beholde alle vitaminer og næringsstoffer gjennom hele året.

konklusjon

Pæresaft til vinteren gjennom juicekokeren er en av måtene å fylle på tilførsel av vitaminer til alle familiemedlemmer, samt å forbedre stemningen og energien. Og smaken og aromaen til produktet vil sikkert diversifisere noe bord.